咸宁市职工烹饪技能大赛赤壁代表队取得好成绩

劳动创造幸福，技能铸就梦想。3月26日，咸宁市“百千万”职工劳动和技能竞赛启动仪式暨第三届职工烹饪技能大赛在咸宁市人民广场举行，赤壁代表队荣获团体二等奖，赤壁参赛选手作品“子龙缠袍”、“赤壁鱼糕”、“老五腊肥肠”三道菜品获得“2023年咸宁匠心美食”。

本次活动是咸宁市总工会进一步团结动员广大职工以主人翁姿态积极投身湖北经济高质量发展的生动实践，其目的是在全市职工中掀起劳动和技能竞赛热潮，团结引领广大职工勇于创新、提升技能，助力乡村振兴发展战略上着力打造一批具有咸宁特色的餐饮大师。

近年来，赤壁着力打造突出地方特色的饮食文化和美食体系，大力开展以“展示赤壁特色 醉享赤壁味道”为主题的“赤壁美食文化”建设活动，挖掘和创新知名菜品，扶持做大餐饮企业，积极培养行业名师，提高了赤壁餐饮行业整体发展水平。（通讯员 唐芸）